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Carpacci & Tataki

€ 12.00

Q.tà

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CT1
Shake

Carpaccio di salmone in salsa ponzu o di agrumi

€ 13.00

Q.tà

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CT2
Maguro

Carpaccio di tonno in salsa ponzu o di agrumi

€ 13.00

Q.tà

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CT3
Misto

Carpaccio di pesce misto in salsa ponzu o di agrumi

€ 12.00

Q.tà

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CT4
Sake Tataki

Salmone scottato a fiamma in salsa ponzu o di agrumi

€ 13.00

Q.tà

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CT5
Maguro Tataki

Tonno scottato a fiamma in salsa ponzu o di agrumi

€ 13.00

Q.tà

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CT6
Sake Ebi Tataki

Salmone e gamberi scottati a fiamma in salsa ponzu o di agrumi

€ 15.00

Q.tà

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CT7
Tataki Sake Baked

Filetto Di Salmone al Forno, Sesamo, Porro, Katsuobushi, Salse

€ 15.00

Q.tà

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CT8
Tataki Maguro Baked

Filetto di Tonno al Forno, Sesamo, Porro, Katsuobushi, Salse

€ 15.00

Q.tà

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CT9
Tataki Mix Goma

½ Filetto di salmone e ½ filetto di Tonno scottati in crosta di sesamo & salsa Yakitori

€ 15.00

Q.tà

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CT10
Tataki Sake Goma

(Filetto di salmone scottato in crosta di sesamo)

€ 15.00

Q.tà

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CT11
Tataki Maguro Goma

(Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo)

€ 18.00

Q.tà

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CT12
Tataki Beef

Filetto di manzo scottato in crosta di pistacchi